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MILANESA SUINA

Bife suíno empanado servido com risoto de limão siciliano

ARROZ DE BACALHAU

Bacalhau, arroz carolino

ESTROGONOF

Filé mignon, champignon, creme de leite e molho vermelho

RISOTO DE SHITAKE E SHIMEJI COM ESCALOPE DE FILÉ MIGNON

Shitake, shimeji, arroz arbóreo, cebola, alho, azeite, manteiga, queijo parmesão e salsa. Acompanha escalope de Filé Mignon

PREGO NO PRATO

Fatias de filé mignon, fritas no azeite com cebola e molho madeira, acompanha arroz e batata chips

BACALHAU À BRAZ

Bacalhau desfiado, alho, azeite, salsa, azeitonas, ovo, cebola e batata palha

RISOTO DE CAMARÃO

Arroz arbóreo, e camarão, manteiga, queijo parmesão, e salsa

PEIXE COM RISOTO DE AÇAFRÃO

BACALHAU À GOMES DE SÁ

Bacalhau, cebola, batata em cubos e ovo

CESTA DE PAO

Pão Ciabatta

BATATA FRITA

Batata chips, maionese e ketchup

SALADA DO TUGA

Mix de folhas, mozzarella de búfala e molho da casa

TORRADINHAS DO TUGA

Pão torrado, tomate picado, rúcula e molho verde da casa

PASTEL DE QUEIJO

Pastel recheado de queijo

COUVERT

Pão, manteiga, pasta de tomate e azeitonas

PASTEL DE CARNE

Pastel recheado de carne

PASTEL DE CAMARÃO

Pastel recheado com camarão cozinhado nos segredos do Douro

PASTEL DE CARNE E QUEIJO

Pastel recheado com 3 carne e 3 queijo

PASTEL MISTO DE CAMARÃO, CARNE E QUEIJO

Porção de 6 pastéis:
2 de camarão
2 de carne
2 de queijo

BIFANAS APERITIVO ACEBOLADAS

Contrafilé salteado em finas tiras cozinhadas em molho madeira com cebola

ALHEIRA APERITIVO

Pão, alho, carne de porco, carne de galinha

BOLINHO DE BACALHAU

Bacalhau, batata e salsa

PUNHETA DE BACALHAU

Bacalhau desfiado, cebola, alho, salsa e azeite

BURRATA

Burrata, tomate cereja, molho da casa e pão

TRIO DE QUEIJOS

Queijo Brie, Queijo San Marcelin, Queijo Rebochon, geleia e mel

VINAGRETE DE POLVO

Vinagrete de tomate, cebolla e leve toque de ervas finas, onde o Polvo marina

MEXILHÃO AO VINHO BRANCO

Mexilhão, cebola, alho, azeite, vinho branco e salsa

AMÊIJOA À BULHÃO PATO

Amêijoa, azeite, vinho branco, alho e salsa

COVILHETE DE BACALHAU

Empada de massa folhada com recheio de Bacalhau. O nome "COVILHETE" vem da fôrma de barro negro onde eles eram cozinhados

POLVO E LULA APERITIVO

Polvo, lula, bacon, azeite, salsa e alho

VIEIRAS AO CHAMPAGNE

Vieiras, azeite, vinho branco, alho e salsa

CAMARÕES DO TUGA

Camarão G, azeite, alho, vinho branco e salsa

CAMARÃO EMPANADO COM MOLHO ROSA

Camarão G, passado em farinha panco e frito, com molho rosa

OSTRAS 1 UNIDADE

OSTRAS 3 UNIDADES

OSTRAS 6 UNIDADES

OSTRAS 12 UNIDADES

DOSE DE ARROZ

Arroz carolino branco ou puxado no molho Madeira

CALDO VERDE

Cremosa sopa de couve com base de batata e calabresa, regada com um fio de azeite

BACALHAU AO FORNO

Bacalhau, alho, azeite, salsa, azeitonas, ovo cozido, tomate, cebola e batata

BACALHAU À LAGAREIRO

Bacalhau empanado, azeitonas, ovo cozido, tomate, cebola e batata

BACALHAU À GOMES DE SÁ

Bacalhau, cebola, batata em cubos e ovo

BACALHAU COM NATAS

Bacalhau desfiado, azeite, creme de leite, leite, cebola, batata cozida e queijo parmesão

BACALHAU À BRAZ

Bacalhau desfiado, alho, azeite, salsa, azeitonas, ovo, cebola e batata palha

CAMARÃO AO CHAMPAGNE

Camarão GG, arroz, cebola, manteiga, creme de leite e maçã

SÓ CARABINEIRO

Camarão GGGG de perfundidade de cor vermelha

CARABINEIRO COM RISOTO DE ALHO PORÓ

Camarão GGGG de perfundidade de cor vermelha, com Risoto de Alho Poró

CARABINEIRO COM RISOTO DE COGUMELOS

Camarão GGGG de perfundidade de cor vermelha, com Risoto de Cogumelos

SÓ CAMARÃO

Camarão GG, grelhados com molho da casa

POLVO À LAGAREIRO

Tentáculos de polvo, alho, azeite, brócolis, salsa e batatas ao murro

ARROZ DE FRUTOS DO MAR

Camarão G e GG, lula, polvo, mexilhão alho, cebola, manteiga e salsa

ARROZ DE POLVO

Polvo, arroz carolino, alho, cebola, pimentão vermelho e verde, manteiga e salsa

ARROZ DE ESPINAFRE COM AMENDOAS E POLVO

Polvo, arroz carolino, espinafre lascas de amêndoas

ARROZ DE PATO

Pato, arroz carolino, chouriço, azeitonas, manteiga e salsa

ARROZ DE BACALHAU

Bacalhau, arroz carolino

MASSA DE BACALHAU COM BRÓCOLIS

Penne, lascas de Bacalhau, brócolis e molho branco depois da montagem vai gratinar

BIFE À PORTUGUESA

Filé mignon, arroz, batata sauté, molho madeira, manteiga e salsa

ESTROGONOF

Filé mignon, champignon, creme de leite e molho vermelho

PREGO NO PRATO

Fatias de filé mignon, fritas no azeite com cebola e molho madeira, acompanha arroz e batata chips

HAMBURGUER DO TUGA

Carne (fraldinha), molho barbecue, maionese, ketchup e batata frita

MUQUECA DE FRUTOS DO MAR

Camarão, Vieira, Mexilhão, Polvo, Lula, leite de coco, azeite dendê, arroz e farinha de mandioca

MUQUECA DE PEIXE

Peixe, leite de coco, azeite dendê, arroz e farinha de mandioca

MUQUECA DE LEGUMES

Cenoura, Chuchu, brócolis, vagem, leite de coco, azeite dendê, arroz e farinha de mandioca

RISOTO DE CAMARÃO

Arroz arbóreo, e camarão, manteiga, queijo parmesão, e salsa

RISOTO DE ALHO PORÓ

Alho Poró, arroz arbóreo, cebola, alho, azeite, manteiga, queijo parmesão e salsa

RISOTO DE SHITAKE E SHIMEJI

Shitake, shimeji, arroz arbóreo, cebola, alho, azeite, manteiga, queijo parmesão e salsa

PEIXE COM LEGUMES

Peixe do dia, cenoura, chuchu, brócolis, vagem e arroz branco

PRATO INFANTIL

Bife de filé mignon, arroz e batata chips

MILANESA SUINA

Bife suíno empanado servido com risoto de limão siciliano

O CÉU DESCEU A TERRA (TOUCINHO DO CÉU)

Toucinho do Céu sem glúten

VOLFRÂMIO DE PORTUGAL (BOLO DE CHOCOLATE)

Bolo de chocolate sem glúten

COMER E CHORAR POR MAIS (TORTA DE LARANJA)

Torta de laranja sem glúten

LEMBRANCAS DO ALENTEJO (SIRICAIA)

Lembranças do Alentejo

OVOS MOLES

A Tradição de Aveiro

BABA DE CAMELO

Segredo da Minha Mãe

BELÉM CHEGOU AO BRASIL (PASTEL DE BELÉM)

Pastel de nata

BELÉM CHEGOU AO BRASIL (PASTEL DE BELÉM COM VINHO DO PORTO)

Pastel de nata com Vinho do Porto

FRUTA DO DIA (ABACAXI, MELÃO)

CAFÉ

MOLHO DE PIMENTA HABANERO CHOCOLATE

MOLHO DE PIMENTA BHUT JOLOKA

MOLHO DE PIMENTA JALAPENA

MOLHO DE PIMENTA DEDO DE MOCA E GOIABADA

MOLHO DE PIMENTA SCOTCH BONNET

CERVEJA SUPER BOCK MINI

CERVEJA STELLA 330 ML

CERVEJA STELLA 600 ML

CERVEJA HEINEKEN 330 ML

CERVEJA HEINEKEN 600 ML

CERVEJA ORIGINAL 600 ML

SUCO DE LARANJA NATURAL

ÁGUA COM GÁS

ÁGUA SEM GÁS E LIMÃO

COQUETEL DE FRUTAS S/ ALCOOL

ÁGUA COM GÁS E LIMÃO

ÁGUA SEM GÁS

KALY ITALIAN SODA

TÓNICA ZERO

TÓNICA NORMAL

GUARANA ZERO

GUARANA NORMAL

COCA-COLA ZERO

COCA-COLA NORMAL

WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL

WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

WHISKY GOLD LABEL

WHISKY JACK DANIELS

CAIPIROSCA DE LIMÃO

CAIPIROSCA DE LIMÃO SICILIANO

CAIPIROSCA DE MORANGO

CAIPIROSCA DE ABACAXI

CAIPIROSCA DE MARACUJÁ

CAIPIROSCA DE MIRTILO

GIN TÔNICA DO TUGA (OURO)

GIN TÔNICA NORMAL

GIN TÔNICA ZERO

SEAGERS NEGRONI

FITZGERALD

GIM SILVER SEAGERS, SUCO DE LIMÃO, XAROPE DE AÇÚCAR, BITTER ANGUSTURA

COSMOPOLITAN

VODKA, KALY CRAMBERRY, SUCO DE LIMÃO, STOCK CURAÇAU

DRY MARTINI

MARGARITA

TÉQUILA PRATA, STOCK CURAÇAU, SUCO DE LIMÃO

EXPRESSO MARTINI

VODKA, CAFÉ EXPRESSO, STOCK CAFÉ

BLUE LAGOON

VODKA, STOCK CURAÇAU BLUE, SUCO DE LIMÃO, SODA LIMONADA

GOOD FATHER

AMRETTO DELL O`RSO, WHISKY MARK ONE

LICOR BAILEYS

CACHACA

CACHACA PREMIUM

DRINK DO TUGA

FIREBALL

CLERICOT

APEROL SPLIT

CAIPIRINHA DE LIMÃO SICILIANO

CAIPIRINHA DE LIMÃO

TAMPA ESPUMANTE ITALIANA

BICO DE CORTA GOTAS

SACA ROLHA PINCA

PORTA VINHO P/1

SACA ROLHA EMPORIO DO TUGA

CARTAO DE SABRAGE

CAIXA IND. MAD. EMPORIO DO TUGA

CAMISA DE CORTICA PARA VINHO

FACA DECORATIVA ALEMA

GELO